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In occasione del convegno "CIBO è SALUTE: NUTRIZIONE come CURA. Alimentazione e tumori tra prevenzione e trattamento", organizzato dalla Fondazione Taccia Ricerca sul Cancro in collaborazione con la Fidapa sezione di Cagliari, abbiamo intervistato la dottoressa Maria Antonietta Palomba, medico chirurgo, specialista in Nutrizione Clinica e Genetica della Nutrizione Alghero. La professionista ha spiegato: "Si può creare una dieta personalizzata. La genetica è stata una rivoluzione nella scienza dell’alimentazione"